ARS ambiente collabora con FLA – Fondazione Lombardia per l’identificazione di “Linee guida Regionali volte alla riduzione e al recupero dello spreco alimentare”.
Identificazione di linee guida regionali volte alla riduzione e al recupero dello spreco alimentare Fondazione collaborerà con Regione Lombardia (DGR del 28 novembre 2014) ad uno studio per l’identificazione di indirizzi strategici e criteri specifici atti alla riduzione e al recupero dello spreco di prodotti alimentari prodotto in Lombardia.
Tale attività tecnico-scientifica prevede l’individuazione di metodologie, strumenti e drivers di processo migliorativo che possono essere utilizzati, alla luce delle best practices oggi esistenti e delle opportunità offerte dal contesto istituzionale, per delineare un efficace quadro di intervento della regione Lombardia su questa materia. La realizzazione di questo progetto è da intendersi quale azione attuativa del Programma Regionale di Gestione dei Rifiuti, in relazione agli obiettivi di prevenzione e riduzione della produzione dei rifiuti con finalità anche di natura sociale volte a garantire un sostegno alimentare alle persone più disagiate. In particolare, la collaborazione tra Regione Lombardia e Fondazione ha come finalità:
- l’individuazione di un quadro normativo “chiaro” e semplificato nell’ottica di una semplificazione degli oneri a carico degli operatori del settore e della salvaguardia degli aspetti igienico-sanitari;
- la sperimentazione di un modello locale di lotta allo spreco e l’analisi delle fattibilità e degli effetti socio economici della stessa;
- la sensibilizzazione dei cittadini sul tema dello spreco alimentare.
La Fondazione Lombardia per l’Ambiente è stata istituita dalla Regione Lombardia nel 1986 come “Ente di carattere morale e scientifico” per valorizzare l’esperienza e le competenze tecniche acquisite in seguito all’incidente ICMESA a Seveso del 1976. In vent’anni di attività, le sue competenze, sempre più strutturate attorno alle principali tematiche relative alla tutela ambientale, hanno permesso la realizzazione di numerosissimi progetti, che hanno consentito alla Fondazione di diventare un punto di riferimento per la ricerca e la divulgazione nel panorama regionale e nazionale.
