Cucinare avanzi di cibo: una ricetta per ridurre i rifiuti – 2014

Silvia Colombo ha partecipato all’organizzazione  del corso “Gli avanzi in cucina, creatività ai fornelli”, i venticinque partecipanti ad una cucina etica che fa di ogni avanzo un piatto di portata, tenutosi all’Istituto Alberghiero De Filippi di Varese il 27 novembre 2014.

http://www.laprovinciadivarese.it/stories/Cronaca/a-lezione-di-trucchi-per-cucinar-gli-avanzi_1091860_11/

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